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解糖は、グルコースを分解してピルビン酸の2つの分子を生成する方法です。この反応は酸素の非存在下で行うことができ、嫌気性反応となります。解糖の例は、激しい運動中に人体で発生します。筋肉は副産物として乳酸を蓄積します。植物では、プロセスはエタノールを生産します。どちらの場合も、正確な現象は発酵と呼ばれます。この記事は、この複雑なシーケンスを子供たちに教える方法を提供します。
子供たちに解糖を教える
子どもたちのグループでこれを試してみてください。ただし、実際の運動に必要なのは2人だけです。 2人の子供を連れて、彼らに手を持たせます。それぞれにタグを配置します。それらは「グルコース」です。 1つボールを与えます。現在、それらは「グルコース-6-リン酸塩」です。ここのボールはリン酸基を表しています。タグを変更します。
両方の子供にジャケットを着せます。ジャケットの外観は異なりますが、グルコースとフルクトースの原子量は同じですが、分布が異なるように、子（コア）も同じです。現在、それらは「フルクトース-6-リン酸塩」です。タグを変更します。 「フルクトース-1,6-ビスリン酸塩」というボールをもう一人の子供に渡します。タグを変更します。
2人の子供を分けて、お互いにボール（リン酸塩）を与えます。まとめて、4つのボール（リン酸塩）があり、タグを「PGA」またはホスホグリセルアルデヒドに変更する必要があります。それから、両方の子供は彼らのボール（リン酸塩）のすべてをあきらめるべきです。タグを変更してピルビン酸を読み取ります。これが経路の終わりです。