コンテンツ
ソーラークッカーは簡単に思えます。大気に汚染物質を追加し、気候変動に貢献するますます不足している化石燃料を使用する代わりに、無料でクリーンで豊富な太陽エネルギーを利用しています。実際、多くの人々はソーラークッカーを使用していますが、ほとんどは発展途上国に住んでいます。
その理由があります。ほとんどの発展途上国は熱帯地方にあり、日当たりの良い暑い気候が一般的です。残念なことに、ソーラー調理技術は不完全であり、ソーラークッカーの制限の1つは、その主な利点と同様に太陽です。
空の太陽の位置は、毎日のほんの一部の料理に適しています。曇りの日は数えません。これは、ソーラークッカーが頻繁に 完全に調理しないでください あなたがそれらに入れたもの、それは危険です。
1767年にスイスの物理学者HoraceBénédictde Saussureが最初のソーラーオーブンを開発して以来、ソーラークッカーには多くの改良が加えられてきました。自宅で買い物をしたり、遠征用の服を探したり、地方のコミュニティに寄付したりする場合でも、それぞれに長所と短所がある4種類のソーラークッカーから選択できます。
ソーラークッカーの4つのタイプ
ドソシュールが開発したオーブンは、ほとんどがガラスと木材で作られており、高温にはなりましたが、現代世界で日常的に使用される実用的なデザインではありませんでした。現代のソーラークッカーは、全体として、より軽量でコンパクトであり、一般的に安価に構築できます。
すべてのソーラークッカーに影響する一般的な問題
ソーラーパネルと同様に、ソーラークッカーは動作するために日光を必要としますが、パネルとは異なり、ソーラークッカーをバッテリーにつなぎ、太陽が沈んだときに使用するエネルギーを蓄えることはできません。あなたができる最善のことは、閉じた断熱空間を作成することです 熱を保持しますしかし、断熱材を使用していなくても、日光がないときに調理に十分な温度を維持できる調理器はほとんどありません。
ソーラークッカーの別の問題は、真空管タイプを除き、太陽と定期的に再調整する必要があり、太陽が移動することです。その結果、誰かがオーブンを調整し続けて、整列状態を維持する必要があります。
これを回避する革新的な方法は、調理器具に日時計のような棒を装備することです。これにより、ユーザーは調理器具を調整して、数時間にわたって日光の量を最適化できます。ただし、この技術革新を利用しても、利用可能な太陽光を最大限に活用して調理温度を維持するには、ある時点で手動での再調整が必要です。
ソーラークッカーの3番目の制限は、空の太陽の位置が正午頃の調理に最適であることですが、夕方には夕食を食べたいと思うでしょう。通常、調理には約3時間かかります。そのため、食べ物を数時間温める方法を見つける必要があります。これは行うのが難しく、太陽が空の低いときに食べ物を再加熱するのと同じくらい難しいので、調整する必要があるかもしれません 食事スケジュール 補償する。
タイプ固有の問題
ボックスソーラークッカーの長所と短所は、自分で探検するのが最も簡単なものの一つです。高校向けにソーラークッカープロジェクトを行う場合、これはおそらくyoullが作成するタイプです。
断熱するために箱を密封するのは難しい場合があり、寒く風の強い日には、小さな食べ物でも調理するのに十分な熱を発生するのに苦労することがあります。一部のボックス調理器はレンガを使用して熱を保存しますが、これによりレンガが重くなり、運搬が難しくなり、利用可能な調理スペースが減少します。
絶縁不足 パネルや放物面調理器では、通常、エンクロージャーがまったくないため、さらに問題になります。パネル調理器は、簡単に組み立てて持ち歩くことができますが、これを補うために最も長い時間をかけて料理します。寒い気候では、パネル調理器はあなたの食べ物を完全に調理するのに十分な熱を発生しないことがあり、部分的に調理された食べ物、特に肉は病気になります。
放物線調理器はより多くの熱を生成し、すべての調理器の中で最も速く食品を調理しますが、それでも代償が伴います。放物線調理器は非常に多くの熱を発生するため、調理エリアに置かれたものは何でも点火できます。このような高熱に伴う危険に加えて、放物線調理器は一般にポータブルではありません。
真空管調理器はまだ最高のものですか？
真空管調理器は、太陽が低くても動作します。また、紫外線を吸収するため、適度に曇りの日でも動作します。炊飯器の内部の温度は放物線調理器と同じくらい熱くなります。250℃前後で料理は約1時間で調理されます。調理器は熱を保持するため、真空管調理器は準備ができるまで食べ物を暖かく保ちます。それを食べるために。食べ物を揚げたり焼いたりすることもできます。
真空管調理器には好きなことがたくさんありますが、欠点がないわけではありません。
全体として、完璧なソーラー調理器はまだ発明されていません。ソーラー調理への最善のアプローチは、ソーラー調理器が扱うことができない料理や、うまくいかない日のために電気、ガス、または木材燃料のバックアップ調理器を利用できるようにすることです。