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オンス（oz。）からミリリットル（mL）への変換は、重量の測定値から体積の測定値への変換であるため、少し注意が必要です。ただし、この変換は、グラム（g）を中間として使用できるため、単純化されています。そのため、レシピの物質のメートル法の量を把握しようとしているか、オンスとミリリットルを切り替える方法に興味がある場合は、簡単な方法があります。
オンスで扱っている物質の量を正確に測定します。たとえば、材料が16オンスと測定されるとしましょう。
問題の物質のオンス数に28.35を掛けます。これにより、問題の素材の重量がグラムで表示されます。 16に28.35を掛けると、453.6になります。この数値は16オンスに相当するグラム数です。
この記事の「参考文献」セクションにあるK-Tekが提供するような特定の密度チャートを使用して、材料の密度を確認してください。たとえば、物質の密度が水である場合は、特定の密度チャートに1 g / cc（g / ccは密度の略語）として示されます。 1 cc（立方センチメートル）は1ミリリットルに等しいため、密度の省略形はg / mLとしても記述できます。
物質の重量をグラム単位でその物質の密度で割ります。この計算により、その物質の体積がミリリットル単位で得られます。したがって、453.6 gの水量を見つけようとしている場合は、その数を1 g / mLで除算すると、16オンスの量がわかります。 （453.6 g）の水は453.6 mLです。