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酢と重曹で実験して炭酸ガスを放出することは、多くのジュニアサイエンスフェアプロジェクトの基盤となります。白酢と重炭酸ナトリウムを組み合わせたときに起こる顕著な反応により、小学校の子供たちは地球上で最も一般的な分子の1つである化学反応と二酸化炭素について学ぶことができます。火山から風船まで、重曹と酢の科学プロジェクトで生徒を助けます。
酢火山
この古典的な科学博覧会のプロジェクトは、火山を「溶岩」にする重曹と酢の反応で噴火する火山を模倣しています。モデリングクラップを使用して、空のプラスチックソーダ瓶の周りに中空の火山を形作ります。必要に応じて粘土火山をペイントして装飾します。赤い液体食用色素を数滴ボトルに入れ、ほぼ上部まで白酢で満たします。観客に「噴火」を示す準備ができたら、重曹を大さじ何杯かソーダ瓶に注ぎます。 「溶岩」は泡立ち、粘土火山の側面を流れます。そのため、プロジェクトの下に新聞紙またはタオルを置いてください。
膨らんだバルーン
バルーンを二酸化炭素で膨らませて、化学反応がガス分子を生成する方法を示します。酢と重曹を組み合わせると、風船を膨らませるのに十分な二酸化炭素が放出されるという仮説を立ててください。 6〜8オンスの液体を入れることができる空のペットボトルから始めます。ボトルを酢で満たします。しぼんだ風船を取り、重曹でほぼ完全に満たします。ボトルの口にバルーンの端を伸ばします。反応を起こして風船を膨らませる準備ができたら、重曹が酢に落ちるように風船の吊り下げ端を持ち上げます。風船が膨らむのを見て、それを瓶から慎重に取り出し、端を縛って二酸化炭素を保存します。
ロケット打ち上げ
すべてのロケットは、化学物質の燃焼によって発射されます。学生の科学プロジェクトでは、重曹と酢を燃焼させて小型の「ロケット」を発射する最善の方法を調査できます。空のプラスチックフィルムキャニスターをロケットのように飾ります。小さじ1杯の重曹と小さじ1/8杯の水をキャニスター蓋のくぼみに入れます。キャニスター本体を酢で満たし、すぐに蓋をはめ、地面に置きます。化学反応が発生すると、蓋が飛び出し、「ロケット」が空中に飛び出します。ロケットの飛ぶ高さを測定し、ノートに記録します。さまざまな量の重曹と酢を使用して実験を数回試して、高い打ち上げに最適な比率を決定します。
踊るレーズン
プロジェクトを使用して、水中で放出されたときに二酸化炭素がどのように機能するかを実証します。ビーカーを半分まで水で満たします。重曹3杯を水に加え、酢が泡立ち始めるまで水にゆっくりと注ぎます。あなたが酢を注ぐように、酢に一握りのレーズンを追加します。二酸化炭素の泡はレーズンに付着し、ビーカーの上部に浮きます。レーズンが表面に出会うと、プロセス全体が繰り返される前に、泡が壊れ、レーズンが瓶の底に向かって沈みます。化学反応は、レーズンが「踊る」という幻想を作り出します。