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一見したところ、「流体」と「液体」という用語は同じことを表しているようです。ただし、それらの間には重要な違いがあります。液体は、「固体」や「気体」のように、物質の状態を表しますが、液体は流動する物質です。たとえば、窒素ガスは液体ですが、オレンジジュースは液体でも液体でもあります。この区別は、物質がどのように機能するかを完全に理解したい科学者やエンジニアにとって有用です。
流体について
科学者は、流体について話すときの意味を説明する正確な定義を開発しました。これは混乱を避けるために必要です。流体は、剛性に欠ける物質です。それは場所から場所へ、そして容器の穴や隙間を通って流れることができます。液体には粘度、つまり「厚さ」もあります。たとえば、液体の水は、蜂蜜やタールよりも粘度がはるかに低く、特定の物質の厚さは一定です。ゼリーは、その厚さがあなたがそれをかき混ぜる程度に依存するため、珍しい液体です。
液体について
液体は、固体と気体の中間の温度と圧力での物質の状態です。明確な形式はなく、それを保持するコンテナの形状を想定しています。ただし、コンテナの容積が液体の容積よりも大きい場合、液体は膨張してガスのように空間全体を埋めることはありません。固体と気体とは異なり、液体は比較的非圧縮性です。つまり、それらを絞ってもボリュームが小さくなりません。