泡を作るコーンシロップには何が含まれていますか?

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著者: Laura McKinney
作成日: 9 4月 2021
更新日: 15 5月 2024
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コーンシロップの成分は、バブルシロップに理想的な添加物となるものではありません。コーンシロップが大きな泡を作るのに役立つのは、その物理的特性と、水と液体石鹸との相互作用です。

水分子の極性

気泡溶液の最も顕著な成分は水です。水分子に関する興味深い事実は、それらが極性であることです。これは、水分子には磁石のように正と負の両方の端があることを意味します。そして、磁石のように、ある水分子の負の端は別の水分子の正の端にくっついています。本質的に、水はそれ自体に付着します。

表面張力

水がそれ自体にくっついている場合、なぜあなたはただ水を吹き込んで泡を取得できないのですか?表面張力のため。水面の上部にはたくさんあります。水の上を歩いているバグを見たことがありますか?それは水の表面張力がバグの重量よりも強いためです。これだけの強さが、水だけが優れたバブルソリューションになるのを防ぎます。

石鹸とコーンシロップ

石鹸を水に混ぜると、石鹸は水分子間の結合を緩和し、表面張力を弱め、空気を伸ばして空気を包み込み、泡を形成します。何が起こっているのかというと、実際には2層の石鹸の間に水の薄い層が閉じ込められています。ミックスにコーンシロップを加えると、濃厚ででんぷん質の液体であるという物理的特性により石鹸がさらに強化され、より長い泡が長く持続します。

蒸発

水は、その性質上、蒸発します。石鹸/コーンシロップの層の間に閉じ込められた水が蒸発すると、泡が飛び出します。