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科学プロジェクトは、学生が基本的な科学の事実を把握するための楽しくて教育的な方法です。簡単な朝食用シリアル科学プロジェクトは、電気、水分子の動き、磁気に関する議論を開くことができます。ハンズオン実験は、学生が科学の理由と方法を視覚化して記憶するのを助け、学生にとって退屈な本のトピックのように思われるものの幅広い配列への関心を喚起するのを助けます。
電気
パフライスシリアル（ライスクリスピーシリアルがうまく機能する）を使用した単純なプロジェクトは、静電気がオブジェクトを引き付ける方法を示します。生徒に、古いスタイルのビニールレコードの横にあるボウルにシリアルを入れます。レコードの端をウールの布でこすって静電気を発生させ、穀物がどのようにレコードにジャンプするかを観察します。
吸収
生徒は、さまざまな種類のシリアル、形状の違い、ミルクでカリカリした時間、浮く時間、またはミルクを吸収するまでの経過時間をグラフ化することもできます。各タイプのシリアルに吸収される液体の量を測定する1つの方法は、4つの異なるボウルで4つの異なるタイプのシリアルを使用することです。タイプには、小麦、米、トウモロコシ、ふすまが含まれます。各ボウルは同じ量の水を受け取り、同じ時間の間、セットして吸収することができます。所定の時間に余分な液体を別の計量カップに排出し、どの液体タイプが最も液体を保持しているかを判断します。異なる種類の穀物間の吸収率の違いについて話し合います。
品質
学生は、同様の穀物のブランドの品質を比較できます。レーズンふすまタイプのシリアルは、いくつかの異なる企業によって生産されており、ジェネリック品種でも入手できます。生徒に特定のブランドのレーズンの数を数えてもらい、栄養比較表を作成してもらいます。生徒は、各ボックスから同数のレーズンを収集し、各グループの重量を測定して、水分量が最も高いグループを判断することもできます。
磁気
シリアルの鉄に金属特性があるかどうかを判断する楽しいプロジェクトには、鉄分を強化したフレーク状の穀物、強力な磁石、ジップロックスタイルのバッグ、水、プレートを使用することが含まれます。生徒は皿の上で穀物を粉砕して、細かく砕きます。穀物のすぐ上に磁石を持ち、粒子が引き付けられるかどうかを確認します。シリアルを水と一緒にバッグに入れ、スープのようになるまで中身をつぶします。バギーの下に磁石を置き、中身を静かに攪拌して、最も重い粒子が磁石に向かって底に落ちるようにします。粒子が磁石に引き付けられたかどうかを確認するには、磁石を所定の位置に保ち、バギーを裏返します。磁石に引き付けられるいくつかの暗い斑点が表示される場合があります。これは穀物の鉄です。毎日の食事で鉄の重要性について生徒と話し合ってください。