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細胞呼吸の実験は、活発な生物学的プロセスを実証するための理想的な活動です。この性質の最も簡単に観察される2つの例は、酵母の植物細胞呼吸と細胞呼吸です。酵母細胞は、好ましい環境に置かれたときに容易に観察可能な二酸化炭素ガスを生成し、植物細胞の呼吸は、単純な葉のある観葉植物といくつかのラップで観察できます。いずれかの実験の基本レベルは、小学校の後半または中学校の初期に最適です。ただし、実験を修正すると、走行距離が大幅に長くなります。
植物細胞呼吸
基本的な植物細胞呼吸を実証する実験を作成するには、健康的な葉のある観葉植物を入手し、葉の1つをラップで包み、植物を日当たりの良い窓に置くだけです。植物が水蒸気を呼吸すると、数時間以内に顕著な凝縮が形成されます（酸素や他の微量化学物質など）。
酵母の細胞呼吸
酵母は、細胞呼吸を実証するための最速かつ最も高度に観察可能な実験タイプです。この実験には、アクティブイーストのバッグ（食料品店のベーキンググッズセクションで入手可能）、グラニュー糖、ジップトップバッグ、および温かい湯のカップが必要です。バッグ内のすべての材料を組み合わせると、酵母の成長がトリガーされます。バッグを密閉すると、酵母がどのように成長して二酸化炭素を放出し、バッグが膨らむかを観察できます。アクティブなバッグを透明な容器に入れることは、圧力がバッグを破裂させるのに十分な場合があるため、有用な予防策となります。あるいは、圧力が限界に近づいているように見えるときに、バッグの上部に穴を開けることができます。
実験の変更
どちらかの実験にいくつかの修正を加えて、アクティビティの難易度と複雑さを高め、より高い学年レベルにより適したものにすることができます。酵母の実験は、学生が最も速い成長率につながる条件を決定しようとするグループ活動に変更できます。生徒は、使用する酵母の量、食物の量、温度、使用する水の量などの変数を制御できます。植物の実験は、収集した呼吸用凝縮水のpHをテストし、Litmus紙でそのpHレベルをテストするように生徒に課すことで修正できます。複数の植物に光のレベルの増加または減少、熱、植物自体への散水頻度などの異なる環境条件にさらすことにより、pH値の高低に寄与する条件について理論を形成するよう生徒に求めます。