ジャガイモを使用して小さな電球に電力を供給することは、伝導率の原理と化学エネルギーが電気エネルギーに変換する方法を示しています。亜鉛の爪とペニーをポテトに挿入し、それらを小さな懐中電灯のバッテリーに接続すると、約1.5ボルトを転送できる単純な回路が作成されます。
大きなジャガイモを半分に切る。ジャガイモの両方の半分にペニーを挿入するのに十分な大きさのスリットを切ります。ジャガイモの半分、ペニーの反対側に亜鉛ネイルを挿入します。ジャガイモの果肉に含まれる電解質により、電子が亜鉛から銅に移動します。
2本のペニーを銅線で包み、ポテトの各半分に1つ入れます。片方のペニーからのワイヤーを、ポテトの他の半分の亜鉛ネイルの周りに巻き付けます。ワイヤーの3番目の部分を他の亜鉛ネイルに巻き付けます。
ワイヤーの残りの端（ペニーとネイルの後ろ）を電球の付け根に触れます。 2本のワイヤを一緒に触れないでください。ポテトは電球に1〜2分間電力を供給します。しばらくすると、ポテトに挿入された電極が化学反応を起こし、電子の流れが減り、電球への電力の伝達が停止します。