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氷を溶かすよりも、水を高温に加熱する方が時間がかかります。これは不可解な状況のように思えるかもしれませんが、地球上に生命が存在することを可能にする気候の緩和に大きく貢献しています。
比熱容量
物質の比熱容量は、その物質の1単位質量の温度を摂氏1度上げるのに必要な熱量として定義されます。
比熱容量の計算
熱エネルギー、温度変化、比熱容量、温度変化の関係の式はQ = mc（delta T）です。ここで、Qは物質に加えられる熱を表し、cは比熱容量、mは質量加熱される物質とデルタTは温度の変化です。
水と氷の違い
摂氏25度での水の比熱は4.186ジュール/グラム*ケルビン度です。
-10℃（氷）での水の比熱容量は2.05ジュール/グラム*ケルビンです。
100℃（蒸気）での水の比熱容量は2.080ジュール/グラム*ケルビンです。
水と氷の比熱容量に影響する要因
おそらく氷と水の間の最も明白な違いは、氷が固体であり、水が液体であるという事実ですが、物質の状態は温度に応じて固体から液体、気体に変化しますが、化学式は2つの水素原子が共有結合したままです1つの酸素原子。
自由度とは、物体に伝わる熱を蓄えることができるあらゆる形のエネルギーです。ソリッドでは、これらの自由度はそのソリッドの構造によって制限されます。分子の内部に保存された運動エネルギーは、温度ではなく物質の比熱容量に寄与します。
液体である水には、移動する方向と、加えられた熱を吸収する方向があります。全体の温度を上げるには、加熱する必要がある表面積が増えます。
ただし、氷の場合、その構造はより硬いため、表面積は変化しません。氷が熱くなると、その熱エネルギーはどこかに行かなければならず、固体の構造を破壊し始め、氷を水に溶かし始めます。
水の高い比熱容量の利点
水の高い比熱容量と高い蒸発熱により、大きな水域の周囲の温度がゆっくりと変化することにより、地球の気候を緩和することができます。
水の比熱が高いため、水と水域近くの土地は、水のない土地よりもゆっくりと加熱されます。水がエネルギーを吸収するため、エリアを加熱するにはより多くの熱エネルギーが必要です。
同様の量の熱エネルギーは、乾燥した土地の温度をはるかに高い温度まで上昇させ、土壌または汚れが熱が地面に入らないようにします。砂漠は特に水の不足のために非常に高温になります。