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すべてが1つ以上の個々の細胞で構成される生物は、原核生物と真核生物に分類できます。
実質的にすべてのセルが依存しています グルコース 彼らの代謝のニーズのため、そしてこの分子の分解の最初のステップはと呼ばれる一連の反応です 解糖 （文字通り、「グルコース分解」）。解糖系では、単一のグルコース分子が一連の反応を経て、ピルビン酸分子のペアとアデノシン三リン酸（ATP）の形で適度な量のエネルギーを生成します。
ただし、これらの製品の最終的な取り扱いは、細胞の種類によって異なります。原核生物は参加しません 好気呼吸。 これは、原核生物が酸素分子（O2）。代わりに、ピルビン酸塩は受けます 発酵 （嫌気性呼吸）。
いくつかの情報源には、真核生物の「細胞呼吸」の過程で解糖が含まれています。 エアロビクスの、有酸素の好気性の、好気的、好気性菌の 呼吸（すなわち、クレブス回路と電子輸送鎖の酸化的リン酸化）。より厳密には、解糖自体は酸素に依存せず、O2 存在します。
ただし、解糖は 前提条件 その反応のためにピルビン酸を供給するという点で好気性呼吸の場合、両方の概念について一度に学ぶのが自然です。
グルコースとは何ですか？
グルコースは、人間の生化学で最も重要な単一炭水化物として機能する6炭素の糖です。炭水化物には、酸素に加えて炭素（C）と水素（H）が含まれており、これらの化合物のCとHの比率は常に1：2です。
砂糖は、澱粉やセルロースを含む他の炭水化物よりも小さいです。実際、グルコースはしばしば繰り返しサブユニットであるか、 モノマー、これらのより複雑な分子で。グルコース自体はモノマーで構成されていないため、単糖（「一糖」）と見なされます。
グルコースの式はCです6H12O6。分子の主要部分は、5つのC原子と1つのO原子を含む六角形の環で構成されています。 6番目と最後のC原子は、ヒドロキシル含有メチル基（-CH2ああ）。
解糖系
細胞の細胞質で起こる解糖のプロセスは、10の個別の反応で構成されています。
通常、すべての中間生成物と酵素の名前を覚えておく必要はありません。ただし、全体像をしっかりと把握しておくと便利です。これは、解糖がおそらく地球上の生命の歴史の中で最も関連性の高い単一の反応であるだけでなく、ステップが発熱（エネルギー的に好ましい）反応中の酵素の作用を含む細胞内の多くの一般的なイベントをうまく示しているからです。
グルコースが細胞に入ると、それは酵素ヘキソキナーゼによって蓄積され、リン酸化されます（つまり、Piと呼ばれることが多いリン酸基がそれに付加されます）。これは、負の静電荷を細胞に与えることにより、細胞内の分子をトラップします。
この分子はそれ自身をフルクトースのリン酸化型に再構成し、その後、別のリン酸化段階を経てフルクトース-1,6-ビスリン酸になります。次に、この分子は2つの類似した3炭素分子に分割され、そのうちの1つはすぐにもう1つに変換され、グリセルアルデヒド-3-リン酸の2つの分子が生成されます。
この物質は、リン酸基の早期付加が非連続的な段階で逆転する前に、別の二重リン酸化分子に再編成されます。これらの各ステップで、アデノシン二リン酸（ADP）の分子は、酵素と基質の複合体（反応している分子と完了に向かって反応する酵素によって形成される構造の名前）によって発生します。
このADPは、存在する3炭素分子のそれぞれからリン酸塩を受け入れます。最終的に、2つのピルビン酸分子が細胞質内に存在し、細胞が細胞に侵入するのに必要な経路、またはホストすることができる経路への展開の準備が整います。
解糖の概要：入力と出力
解糖の唯一の真の反応物はグルコースの分子です。 ATPおよびNAD +（ニコチンアミドアデニンジヌクレオチド、電子伝達体）の2つの分子は、一連の反応中に導入されます。
36（または38）ATPとともに、反応物としてグルコースと酸素、生成物として二酸化炭素と水を使用して、細胞呼吸の完全なプロセスをリストすることがよくあります。しかし、解糖は、グルコースからこのようなエネルギーを好気的に抽出することで最終的に到達する最初の一連の反応にすぎません。
の合計 4つのATP分子 解糖系の3炭素成分が関与する反応で生成されます– 1,3-ビスホスホグリセリン酸分子のペアから3-ホスホグリセリン酸の2つの分子への変換中に2つ、ホスホエノールピルビン酸の分子から2つの分子への変換中に2つ解糖の終わりを表すピルビン酸分子。これらはすべて基質レベルのリン酸化を介して合成されます。つまり、ATPは、他のプロセスの結果として形成されるのではなく、ADPに無機リン酸（Pi）が直接付加されることを意味します。
解糖の初期には2つのATPが必要です。最初にグルコースがグルコース-6-リン酸にリン酸化され、次に2段階後にフルクトース-6-リン酸がフルクトース-1,6-ビスリン酸にリン酸化されます。したがって、グルコースの1分子がプロセスを受ける結果としての解糖のATPの正味の増加は2分子であり、作成されたピルビン酸分子の数と関連付けると簡単に覚えられます。
さらに、グリセルアルデヒド-3-リン酸の1,3-ビスホスホグリセリン酸への変換中に、NAD +の2分子はNADHの2分子に還元されます。後者は、の反応に関与するため、間接的なエネルギー源として機能します。他のプロセス、好気性呼吸。
要するに、解糖の純収量は 2 ATP、2ピルビン酸、2 NADH。これは、好気性呼吸で生成されるATPの量の20分の1にすぎませんが、原核生物は通常、真核生物よりもはるかに小さく複雑でなく、より少ない代謝要求に適合しているため、このより少ないにもかかわらず、 -理想的なスキーム。
（これを見る別の方法は、もちろん、バクテリアの好気性呼吸の欠如が、バクテリアがより重要でより多様な生物に進化するのを妨げているということです。）
解糖の産物の運命
原核生物では、解糖経路が完了すると、生物はそれが持つほぼすべての代謝カードを演じました。ピルビン酸塩はさらに代謝されて乳酸になります 発酵、または嫌気性呼吸。発酵の目的は乳酸を生成することではなく、NADHからNAD +を再生して解糖に使用できるようにすることです。
（これは、酵母の作用下でピルビン酸からエタノールが生成されるアルコール発酵とは異なることに注意してください。）
真核生物では、ピルビン酸のほとんどが好気性呼吸の最初の段階に入ります。トリカルボン酸（TCA）サイクルまたはクエン酸サイクルとも呼ばれるクレブスサイクルです。これは、ピルビン酸が2炭素化合物のアセチル補酵素A（CoA）と二酸化炭素（CO2).
この8段階のサイクルの役割は、後続の反応のためにより多くの高エネルギー電子キャリアを生成することです– 3 NADH、1 FADH2 （還元型フラビンアデニンジヌクレオチド）および1つのGTP（グアノシン三リン酸）。
これらがミトコンドリア膜の電子輸送チェーンに入ると、酸化的リン酸化と呼ばれるプロセスが電子をこれらの高エネルギーのキャリアから酸素分子にシフトし、最終的にグルコース分子あたり36（または場合によっては38）のATP分子が生成されます。上流の。"
好気性代謝のはるかに高い効率と収率は、原核生物と真核生物の基本的な違いのすべてを本質的に説明します。前者は前者を引き起こし、後者を引き起こしたと考えられています。