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いくつかの果物や野菜は電気を通すことができ、多くの場合、バッテリーとして機能するのに十分強い電流を供給します。電気を生成する食品は通常、酸性度またはカリウムが高いです。電気を作る食べ物を試すことは、子供たちにとって教育的です。
かんきつ類の果実
•••Jupiterimages / Photos.com / Getty Imagesかんきつ類の果汁の酸性度は、電気を通す電解質として機能します。オレンジ、グレープフルーツ、ライム、レモンなどの柑橘系の果物は、酸性度が高くなっています。 1つのレモンは1ボルトの7/10の電気を生成できます。より多くの果物を接続すると、電力が増加します。
野菜
MadSci.orgのウェブサイトによると、1つの生のジャガイモには407ミリグラムのカリウムが含まれており、これは電力の導管として機能します。ジャガイモは、電気を生成できるイオンの数が多い場合もあります。カリウムとイオンの含有量により電気を伝導する他の野菜は、トマト、ニンジン、サツマイモ、きゅうりです。
漬物
塩漬けなどの塩水に漬けた食品または漬物は、塩分のために電気を通します。塩はイオンが多く、電気を通します。塩分が多い食品は電気を生産します。