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2つ以上の材料が相互作用して新しい物質に変化すると、化学反応が発生します。たとえば、水が重曹と混合されると、2つの反応物の分子は水酸化ナトリウムと炭酸を生成します。炭酸化によるフィズは、経験的に観察可能な化学反応を示しています。科学者は、質量分析計などの機器を使用して、常に目に見えない化学反応を検出します。
明るい光
光はいくつかの化学反応の副産物です。多くの場合、ろうそくの熱い、輝く炎によって示されるように、熱と光の両方が生成されます。化学発光反応は光のみを生成します。ライトスティックや子供の輝くブレスレットなどの斬新なアイテムは、化学発光反応の例です。物体を曲げたり振ったりすると、内部の化学物質が反応して光を生成します。生物発光生物による発光は、ホタルや海中の多くの海洋生物で見られる自然発生的な化学反応の一種です。
沈殿物
特定の種類の可溶性液体間の化学反応は、沈殿物と呼ばれる異なる液体および固体材料の生成など、新しい特性をもたらす可能性があります。化学反応の証拠は、ビーカーの底に突然現れて落ち着く小さな粒子の形で見ることができます。粒子が小さい場合、沈殿物が浮遊したままになり、液体が濁った外観になります。例えば、硝酸銀に少量の液体塩化ナトリウムを加えると、化学反応が起こり、硝酸ナトリウムに懸濁した塩化銀の目に見える沈殿物が形成されます。
色の変更
化学反応は、日常生活の色の変化の多くを占めています。たとえば、秋に太陽光と温度を変えると、葉の緑の葉緑素の生成が減少し、マスクされた色素が見えるようになります。分子は、異なる量の可視光を吸収するため、異なる色です。ラボでは、サンプルの化学物質の濃度に応じて、色の変化が明白または微妙な場合があります。比色計は、化学反応によって生成される色の強度を測定します。これは、材料の組成の分析に役立ちます。
ガス形成
炭酸ガスによって生成される泡は、塩基が酸と混合されたときに化学反応が発生したことを示しています。例えば、重曹を酢のような酸性物質に加えると、泡がすぐに形成されます。より劇的な結果は、カリウムの小片を水の容器に入れて、溶解するにつれて水素ガスが生成されるためにカリウムの火炎とダーツが表面を横切るのを見ると見ることができます。この実験には安全上の注意が必要です。
燃焼
実験室で特定の物質が反応すると、煙と炎が見られます。多くの化学物質は可燃性で爆発する可能性があるため、化学ドラフト、注意深い技術、適切な監督が必要です。カリフォルニア大学ロサンゼルス校の研究室助手が死亡し、2008年に使用中のプラスチック製注射器が壊れて可燃性のt-ブチルリチウムが空気にさらされたため、その服に火がついたなど、悲劇的なミスが発生する可能性があります。実験助手は保護用の白衣を着用しておらず、重度の火傷を負いました。