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植物の生活のさまざまな部分や段階を示す科学プロジェクトには、急速に成長する植物が必要です。成長の速い多種多様な植物から選択できます。それらの中には、豆、ひまわり、クレソン、マスタードがあります。
これらの植物のいずれかを選択すると、科学プロジェクトに最適な迅速な発芽と成長が保証されます。
豆
Fotolia.com ">•••Fotolia.comのMaria Brzostowskaによる緑豆もやしの画像豆 （ファセオラス 種) 成長が非常に容易な植物であり、科学プロジェクトでも急速に成長します。
豆を発芽させるために必要なのは、容器（プラスチックソーダのボトルの半分、または透明なプラスチックカップなど）と鉢植えの土を取るだけです。豆の成長の進行状況を確認するには、コンテナの端にそれらをまっすぐに植えます。これにより、植物のさまざまな構造が発達するのを見ることができます。
ひまわり
ひまわり（ヘリアンサス spp。）は、最も急速に成長している植物の1つであり、学校の科学プロジェクトに最適です。興味深いことに、完全に成長すると、花ごとに1,000〜2,000枚の花びらがあり、「頭」が太陽の方向に移動します。
成長している間、彼らは大量の太陽と水を必要としますが、発芽中は理想的な状況ではなく生き残ることができます。ヒマワリを発芽させて成長を観察する最も簡単な方法は、鉢植えの土の入った容器に植えることです。ただし、発芽プロセスのみを見る必要がある場合は、再密封可能なビニール袋に入れた2枚のペーパータオルの間にヒマワリの種を発芽させることができます。
クレス
Fotolia.com ">•••Fotolia.comのZbigniew Nowakによるコショウソウ画像クレス（Lepidium sativum）、コショウソウとも呼ばれ、非常に急成長しているハーブです。
しばしばスーパーマーケットで芽として販売されますが、クレソンは成長するためにほとんど努力を必要としません、そして、土なしで成長することができます。これは、迅速で簡単な学校の科学プロジェクトにとって理想的な選択となります。
クレスを発芽させるには、底が平らな透明なトレイを使用します。これには、たとえば、ベリーやサラダが入ったスーパーマーケットのプラスチック製クラムシェル容器を使用できます。容器を徹底的に洗浄し、クレソンの種子もすすいでください。次に、濡れたペーパータオルを容器の底に置き、種子で覆います。コンテナを閉じますが、空気循環の手段を残して、コンテナの内部を湿気を保ちます。数日のうちに、芽が出ます！
マスタード
植物学的に関連したクレソン、マスタード（アブラナ 種）種子もかなり早く発芽します。クレソンと同じ方法でマスタードシードを発芽させます。または、あなたはこれらの植物を長期間にわたって栽培し、鉢植えの土で発芽させ、芽から花に成長するのを見て見ています。それらを十分長く生かしておくと、からし植物が再び種を与えてくれます！
学校のプロジェクトに使用できる植物にはさまざまな種類がありますが、これらは成長の早い4つの植物です。