コンテンツ
水の密度には既知の値があります。ただし、溶液の密度は濃度に応じて変化します。塩水は淡水よりも濃いです。卵浮選実験では、淡水に塩を加えると卵の浮力が増加し、密度の変化を示します。
材料
彼らが室温に達するように冷蔵庫から取り出された彼らの殻に生の卵を使用してください。室温の水を入れ、次の備品を準備します：計量カップ、プラスチックまたは木製の攪拌機、透明なボウルまたはビーカー、小さじ1杯、塩、定規、小さな食品スケール。
ドキュメンテーション
材料をリストして、観察と測定のログを作成します。実験を続けながら、何をしたか、使用した材料と量、および効果の観察結果を書き留めてください。測定して、変化の距離を記録します。最初のエントリに、実験開始時の卵の重さを含めます。
手順
ビーカーに水1カップを入れ、卵1個を水に注意深く入れます。卵が浮くか沈むかを観察します（沈むはずです）。ログでは、実験の開始点にあるため、ビーカーの下部にある卵の位置を「0」として記録します。
小さじ1を測ります。塩を入れて、これを水のビーカーに入れます。塩を静かにかき混ぜて溶かし、水と卵子が落ち着くのを待ちます。卵が上がるかどうかを観察します。観察とともに、このステップをログに記録します。小さじ1杯で塩を追加し続けます。卵が底から浮き始めるまで増加します。卵が下から浮いている距離を測定し、この変化を記録します。小さじ1杯でビーカーに塩を静かに追加し続けます。卵が水面に浮かぶまで増加します。
卵を水に移すのに必要な塩の小さじの合計数を追加します（これは、卵が底から移動するまで追加される塩の量です）。同様に、卵を完全に浮かせるのに必要な塩の量を計算します。はかりの上に計量カップを置き、はかりをゼロに設定して、必要な塩の最終量を比較します。最終計算で、計量カップに同量の塩を入れます。実験の開始時に必要な塩の重量を卵の重量と比較します。
ScienceHound.comによると、200 ml（6.75オンス）に混ぜられた卵と同じ重量の塩が卵を浮かせます。カップは約237 mlの場合、新鮮な卵よりも少し重い塩を追加すると、卵が浮くようになります。実験ログには、濃度の増加（塩の追加）が密度の増加に直接影響し、卵が浮く原因になることが詳しく説明されています。