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酸と塩基は、科学研究所の内外で重要な機能を果たします。毎日の生活の中で、酸や塩基は、食べる食物の消化から、服用する薬の機能、さらには使用する洗浄剤に至るまで、あらゆる役割を果たします。酸と塩基がなければ、今日のあなたの家の製品の多くはあまり使い道がありません。
TL; DR（長すぎる;読まなかった）
酸（低pH）と塩基（高pH）は、化学実験室の外で簡単に見つけることができます。歯磨き粉と制酸薬は基本的な製品の良い例ですが、オレンジジュースやオレンジなどの食品は非常に酸性です。
pHスケール
pHスケールは1から14までで、酸と塩基の範囲を上から下まで表示します。 pHスケール（低pH）で1〜6を測定する物質はすべて酸であり、pHスケール（高pH）で8〜14を測定する物質はすべて塩基です。 pH 7の物質は中性です。中性物質の良い例は純水です。
「pH」という用語は「水素イオン濃度のポテンシャル」を表し、溶液中の水素イオンの量を指します。水素イオンの数が多いほど、pHは低くなります。存在する水素イオンの数が少ないほど、pHは高くなります。
歯磨き粉とpH
毎朝目を覚ますときに歯を磨くと、その日の最初のベースをすでに経験しています。フッ化ナトリウムを含む歯磨き粉は、弱塩基のグループに属します。歯磨き粉の高いpHは、ブラッシング時に口の中にある細菌を殺すのに役立ちます。これらのバクテリアは、中性から弱酸性の環境、つまりブラシをかけられていない口の状態を好みます。
食品のpH
あなたが食べる日常食には、酸や塩基の特性もあります。歯を磨いた後、朝食に素敵な背の高いオレンジジュースを飲むとしましょう。オレンジジュースとオレンジ自体は、pHスケールで非常に酸性です。クエン酸の含有量が多いと、オレンジのpHが低くなります。一方、ランチにステーキとジャガイモを食べるなら、その食べ物の大部分は基本的な性質を持っています。
酸中和薬
ええとああ！そのすべての食べ物が戻ってきてあなたを悩ませます。胃の中では、あなたの体は胃酸を生成します。胃酸は、昼食で食べたステーキやポテトを分解するのに役立つ非常に酸性の（pH 1-2）物質です。酸は、食物中のタンパク質を分解する酵素をオンにします。また、この非常に酸性の環境は、潜在的に有害な微生物が腸に入って深刻な病気を引き起こす可能性があることを制御するのに役立ちます。
胃が胃酸を過剰に産生すると、酸逆流または胸焼けと呼ばれる一般的な状態が発生する場合があります。これは、過剰生産により、酸が食道に浸透するときに発生します。制酸剤は高pHであり、したがって塩基性であるため、この酸を中和してto熱感を和らげます。
クリーニング製品
キッチンやランドリールームにある最も一般的なクリーニング製品には、洗浄力を高める基本的または酸性の性質があるものがあります。たとえば、排水溝が詰まった場合、一部の化学物質の基本的な特性により、製品は詰まりを「食べて」排水溝を空けることができます。
キッチン、バスルーム、またはランドリールームを閲覧するかどうかに関係なく、酸と塩基の素晴らしい例があなたの周りにあります。 pHスケールは、化学実験室の内外で重要な概念です。