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健康上の危険は、ほとんど毎日使用するオブジェクトに隠れている場合があります。これは、1910年に発明されたアルミホイルの場合です。この一般的な家庭用製品は、光、水分、および香りを遮断し、食品の保存と調理に最適です。スープや飲み物を包装したり、食べ物を焼いたり包んだりするために使用されます。しかし、科学者たちは、過去50年間でアルミニウムへの人間の暴露が少なくとも30倍増加していることを発見し、毎年11kgのアルミニウムが地球上のすべての人に鋳造されると考えられています。
増え続ける研究により、高用量のアルミニウムは人体に有害であることが示唆されています。この金属について、そしてそれが私たちの健康と環境にどのように影響しているのかを詳しく知るために読んでください。
食品汚染
研究者は、アルミホイルで調理することは、食品が金属と直接接触するため、かつて考えられていたほど安全ではないことを発見しました。レモン汁やトマトなどの酸性食品、およびいくつかのスパイスはアルミニウムと反応し、金属が食品に浸出します。これが起こると、食品中のアルミニウムの濃度が増加し、成人の推奨限度（1日体重1キログラムあたり40 mg以下）を超える場合があります。
体は糞や尿からアルミニウムを分泌しますが、生体内に蓄積すると、神経系、腎臓、骨を損傷する可能性があります。この金属がどのように人体に損傷を与えるかを完全に理解するには、さらに研究を行う必要がありますが、アルミホイルでの調理は避けるのが最善です。
男性不妊
最近の研究は、アルミニウムが男性の不妊症の増加の原因である可能性があることを発見しました。 60人以上の参加者からの精子サンプルを分析した後、研究者たちは精液にアルミニウムが含まれていることを確認しました。サンプルに含まれるアルミニウムが多いほど、精子数は少なくなりました。これは、ここ数年で男性の不妊症が急増した理由を説明できます。
ミツバチの個体数の減少
農薬、寄生虫、花の不足は世界中のマルハナバチの個体数の減少の一因となっていますが、このブロックには新たな犯人がいます。アルミニウムは動物の行動に大量に影響する既知の神経毒であり、科学者は蜂の脳が金属で汚染されていることを発見しました。毒性は13〜200ppmです。これは、このような小さな生き物にとっては莫大な量です。つまり、3 ppmは人間の脳にとって潜在的に危険であると考えられています。この発見は、一部のミツバチがアルミニウム誘発性認知機能障害と呼ばれるタイプの認知症を呈する理由を説明するかもしれません。アルミホイルは分解するのに約400年かかり、リサイクル可能ですが、ほとんどが海や埋立地に行き着きます。
