果物や野菜などの食料品を購入する場合、米国ではポンド単位で購入します。ただし、ポンドではなくキログラムを使用する国に行く場合、換算レートを知ることは、測定スケールに関係なく同じ金額を得るために購入する金額を知るのに役立ちます。ポンドではなくキログラムあたりのコストを知ることは、ポンドを使用しないレシピを使用することの費用を計算するのにも役立ちます。
測定のポンド数に.454を掛けます。これは1キログラムに何ポンドあるかを示します。たとえば、3ポンドのモモの価格が2.64ドルだとします。 3ポンドは1.36 kgに相当します。
合計コストをポンド数で割り、各ポンドのコストを決定します。前の例では、2.64ドルを3で割った値はポンドあたり88セントに相当します。
元のコストである2.64ドルを1.36 kgで除算すると、キログラム単位の価格（キログラムあたり1.94ドル）が得られます。したがって、1ポンドあたり88セントは1キログラムあたり1.94ドルに相当します。あるいは、ポンド当たりのレート88セントに1キログラムのポンド数2.2を掛けて、ほぼ同じ答えを得ることができます。