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粘度は、流体力学における重要なパラメーターです。非常に重要なため、現場で研究を行う科学者は、それぞれ独自の単位を持つ2つの異なる種類を定義します。動粘度を測定するための一般的な単位はポアズ（P）であり、1秒あたり1グラムに相当します。動粘度に対応する単位はストローク（St）で、1センチメートルに相当します2 毎秒。どちらのユニットも大きく、実際的な目的のために、対応するユニットの100分の1に等しいセンチポアズ（cP）とセンチストーク（cSt）を使用するのがより一般的です。動粘度から動的粘度に変換する簡単な方法は、センチストークの値に液体の比重を掛けて、対応するセンチポアズの値を取得することです。
2種類の粘度
動的粘度または絶対粘度の定義は、平面間の単位距離を維持しながら、単位速度で流体の水平面を別の平面に対して移動させるのにかかる単位面積あたりの接線力です。言い換えれば、その流れに対する流体の内部抵抗の尺度です。糖蜜を介してナイフを動かそうとした人は誰でも、水よりも動的粘度が高いことを知っています。
動粘度は、動粘度と密度の比として定義されます。同じ動的粘度を持つ2つの流体は、密度に応じて動粘度が非常に異なる値になる場合があります。
粘度の測定
動的粘度を測定するには、何らかの既知の外力を加える必要があります。この量を測定する一般的な方法は、プローブを液体中で回転させ、特定の速度でプローブを動かすのに必要なトルクまたは回転力の量を測定することです。動粘度は運動や重力以外の外力に依存しないため、測定する一般的な方法は、キャリブレーションされた毛細管を通して流体を流すことです。
動粘度および動粘度を測定する場合、温度は粘度によって異なるため、温度を考慮することが重要です。
比重により変換が簡単になります
流体、気体、または固体の比重は、その密度を水の密度で割ったものです。水の密度は1 g / cm3（1g / ml）なので、比重は本質的に密度に等しい無次元の値です。このショートカットにより、動粘度から動粘度へ、またはその逆に変換するときに単位を追跡しやすくなります。任意の流体について、動粘度（センチストークス）X比重=動粘度（センチポアズ）。比重ではなく密度を使用して同じ計算を行う場合、粘度をセンチストークスからストロークに変換し、液体の密度をg / mlで乗算し、結果をポアズでセンチポアズに変換する必要があります。
いくつかの例
水の場合、水の比重は1であるため、センチストークとセンチポアズ間の変換は簡単です。華氏70度（摂氏21度）での水の動粘度は1センチストークであり、動的粘度は1センチポアズです。
華氏68度（摂氏20度）では、蜂蜜の密度は1.42 g / ml（比重1.42）です。その動的粘度は10,000 cPであるため、動粘度は10,000 cp /1.42 = 7,042 cStです。