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完璧な研究トピックを検索する場合、自分に影響を与えると感じる問題を見つけることが重要です。化学研究では、特定の化学物質の健康リスクまたはそれらの化学物質の環境への影響に焦点を当てることがあります。あなたの目標は、複雑なトピックを選択し、関連する議論のすべての関連する側面を公正に説明し、発見した情報に基づいて社会がどのような変化を起こすかを決定することです。
食品色素
食用色素-フルーツロールアップ、マツァボール、サラダドレッシングなど、さまざまな食品で使用されている-は、食品メーカーや栄養ロビイストの間で話題となっています。食品医薬品局（FDA）は、安全であることを確認するために食用色素に関する広範なテストを実施していますが、公益科学センターおよび他の栄養の専門家は、研究が色素の安全性を証明するには不十分であると考えています。各色素の化学構造、これらの色素がラットや他の動物の発がん物質として作用することを示す研究、およびしばしば診断されない湿疹やアナフィラキシーなどのアレルギー反応の存在を含む、この論争についてさらに学びましょう。
農薬の使用
農薬の使用は長年にわたってますます論争の的になっており、一部の農場では農作物の有機栽培法を選択し、一部の政府は特定の種類のより有害な農薬を禁止しています。農薬が水質にどのように影響するのか、そしてそれらの影響を最小限に抑えるために農家、さらには住宅所有者ができることを正確に調べるために、いくつかの研究を行ってください。また、水に入った農薬が、接続された生息地に住んでいる動植物や、汚染された水を飲む人間の健康にどのように影響するかを調べることもできます。
発酵の化学
焼く人は誰でも、イースト、ベーキングパウダー、重曹など、いくつかのタイプの膨張剤に精通しています。レシピに従うのは簡単ですが、独自のレシピを作成するときは、このような膨張剤の違いを認識することが重要です。強力な研究トピックは、各製品の化学的構成、発酵能力、および実用化の違いに対処します。あなたの研究に含めることができる他の製品は、カリ、サワードウ、ベーカーのアンモニア、重炭酸カリウムです。
環境に優しいエネルギー源
現在、ほとんどの人は再生可能エネルギーを燃料に使用することの重要性を認識していますが、世界のエネルギーのほとんどは依然として石油、石炭、天然ガスなどの化石燃料から来ています。太陽エネルギーから水力まで、各タイプのエネルギーが機能する化学反応を研究し、各エネルギー源の長所と短所を議論することは興味深いでしょう。多くの業界や個人が代替エネルギー源の代わりに化石燃料に依存し続ける理由を議論してください。最後に、より多くの再生可能エネルギーを使用するよう社会を説得し、非再生可能エネルギー源の使用を削減するために、どのような変更を加えることができるかについてのセクションで締めくくりたい場合があります。