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炭酸ガスまたはCO2は、炭酸飲料を形成するために缶またはボトルに圧力下で含まれています。炭酸は飲み物の泡の原因であり、独特の感覚を提供します。二酸化炭素は液体に溶け、ボトルまたは缶を開けると放出されます。つまり、フィズが見えるようになります。さまざまな種類のソーダは、異なる量の炭酸化を含むことができます。飲み物の炭酸化のレベルを測定できる実験がいくつかあります。
バルーンテスト
満たされたソーダまたは炭酸飲料のボトルにバルーンの開口部を合わせます
ボトルを振って、フィズが逃げて風船がいっぱいになるようにします。
テストしたい飲料の種類ごとにこの方法を完了して、どれが最も炭酸を生成するかを確認します。各テストで同じサイズのバルーンを使用してください。そうしないと、結果が不正確になります。
巻尺または定規ですべての風船の測定を行います。最大のバルーンには、最も発泡性の高い飲料が含まれています。
容積変位試験
炭酸飲料またはソーダで満たされたスプレーボトルの上部にチューブを取り付けます。
メスシリンダーに水を入れます。少なくとも数インチの深さの浴槽またはプラスチック製の浴槽に水を入れます。スプレーボトルのチューブのもう一方の端をメスシリンダーに挿入します。水が出ないように手でシリンダーを慎重に反転させ、逆さまにして浴槽に入れます。シリンダー内に残っている液体の高さを測定します。
スプレーボトルをしっかりと振ってください。ガスが泡立ち、メスシリンダー内の液体を置換します。チューブとシリンダーをしっかりと保持します。ボトルをもう一度振って、液体からすべての炭酸化がなくなるようにします。泡が出なくなったら、ボトルを振らないでください。
シリンダー内に残っている水の高さを測定し、ステップ2で測定した初期高さからこれを差し引くことにより、放出されたガスの体積を計算します。