寒天は、海藻に由来する天然のゲル化剤です。バクテリアによる消費に耐性があり、ペトリ皿でバクテリア培養物を成長させる培地として理想的です。錠剤や液体など、いくつかの生の形で入手できますが、ペトリ皿で使用するために寒天粉を準備するのは簡単です。
ペトリ皿、ビーカー、測定水差し、温度計、および攪拌棒を使用前に滅菌します。これを行うには、沸騰したお湯に数分間浸し、滅菌したワークスペースで乾燥させます。アルコールで拭いて殺菌することもできます。
ビーカーに500 mlの水を量り、その後寒天粉末を量ります。 500 mlあたりに必要な寒天粉末の量は供給業者によって異なる可能性があるため、追加する粉末の量に関する指示についてはパッケージを確認してください-10から15グラムが通常の範囲です。これにより、25枚のペトリ皿に十分な寒天ゲルが得られます。
ビーカーをブンゼンバーナーなどの熱源の上に置き、攪拌棒で沸騰させます。混合物を1分間煮沸します。
温度計をビーカーに入れ、混合物を45〜50℃に冷却します。
滅菌ペトリ皿に1/4インチの液体を注ぎ、カバーをすぐに元に戻します。寒天は室温で硬いゲルを形成し、ペトリ皿はすぐに使用できます。