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マヒマヒのハワイ名（マヒマヒおよびマヒマヒとも綴られる）は、「強い-強い」（非常に強い）を意味します。マヒマヒには、多くの別名があります---カリトス、ドラド、ランプカ、マベリコス、ラキンゴ---そして一般名のイルカ-魚。その最後の誤った名前があなたに警告させないようにしてください。マヒマヒとフリッパーは兄弟ではなく、いとこです。
彼らは何ですか？
マヒマヒは、海洋哺乳類のバンドウイルカではありません。彼らはまったく哺乳類ではありません。彼らは魚です。より適切には、マヒマヒスの学名は、Coryphaenidae科の2つのメンバーの1つであるCoryphaena hippurusです。
説明
帆のような背びれがほぼ全長に伸びているため、マヒマヒの体は虹色の青緑色と黄色です。肛門ヒレは内側に曲がります。マヒマヒが水から離れると、明るい色を失い、銀色に見えます。
生息地
マヒマヒはハワイ諸島の熱帯および亜熱帯の海に住んでいます。彼らはインドネシアと日本の群島にも生息しており、中南米沿岸の紅海と東地中海に生息しています。
食事と行動
最高速度は時速50海里と推定され、マヒマヒは水面下をすばやく動きます。カニ、イカ、甲殻類、サバやトビウオなどの魚を捕食します。
ライフサイクル
マヒマヒは急速に成長します。彼らは一年を通して頻繁に暖かい海流で産卵します。彼らの若者は海藻の間で成熟します。寿命は約5年です。
商業およびレクリエーション釣り
世界のマヒマヒの商業漁獲量の半分以上は日本から来ています。平均体重は5ポンドですが、マヒマヒは50ポンドに達する可能性があります。マヒマヒの漁獲量の多くは北米の食卓で使われますが、オーストラリアやアラビア半島のオマーンのような国のレストランでもマヒマヒがメニューに含まれています。
レクリエーションの釣り人は、ボートに乗せるための戦いでマヒマヒを賞賛します。マヒマヒは長い距離を走り、水から飛び出して色を見せます。ロッドとリールが記録されている最大の漁獲量は、1975年にコスタリカ沖で漁獲された87ポンドの標本です。
料理と食事
生のマヒマヒの切り身は白っぽい色からピンクがかった色です。クックの肉はオフホワイトで、しっとりしていて、フレーク状です。肉の脂肪は1％未満で、グリルや黒化によく適応します。マヒマヒの風味は、明るい部分のやや甘いものから、暗い部分の甘くてメカジキのようなものまであります。