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化学塩基（またはアルカリ）は、H +または水素イオンを受け入れる物質です。それは水で解離し、電気の良い伝導体です。塩基はリトマス紙を青色に変えます。これはアルカリ性を示しています。酸は、水に溶けて水素イオンを放出する化合物です。酸と塩基は、他の多くの物質と反応できるという点で一般に化学的に活性です。その結果、それらは一般にさまざまな家庭用アプリケーション、特にクリーナーやキッチンで見られます。
重曹
重曹は、化学的にNaHCO3として知られる重炭酸ナトリウムの一般名です。重曹、調理用ソーダ、パンソーダとも呼ばれます。重曹は、水中の二酸化炭素、アンモニア、塩化ナトリウム（塩）、および炭酸カルシウムの反応によって生成されます。自然発生する化合物の堆積物は、始新世の地質層から採掘されます（約4800万年前）。コロラド州のグリーンリバーフォーメーション（Piceance Basin）は、重炭酸ナトリウムの主要な供給源です。重曹は、主にベーキングに使用されます。他の成分と反応して二酸化炭素を放出し、生地の上昇を助けます。家庭用重曹の希釈溶液は、胸焼けや消化不良を治療できます。マウスウォッシュとして機能し、歯周病を治療し、虫刺されを和らげます。市販の練り歯磨きの代わりに、過酸化水素と重炭酸ナトリウムのペーストを使用できます。重曹は効果的な洗浄剤であり、カップや布地から重い汚れ（ワイン、紅茶、コーヒー）を取り除きます。
薄めた石鹸
水酸化カリウムまたは水酸化ナトリウム（KOHまたはNaOH）はトリグリセリドと反応して石鹸を形成します（このプロセスはけん化と呼ばれ、強アルカリと油脂の反応）。石鹸は本質的にアルカリ性であり、効果的なクレンジング剤です。有用な軽度の消毒剤であり、重金属中毒を治療できます。石鹸の希釈溶液は、庭の植物に噴霧すると効果的な殺虫剤になります。
家庭用アンモニア
家庭用アンモニア（水酸化アンモニウム）は一般的な塩基であり、効果的な変色および染み抜き剤です。金と銀の宝石、磁器、ガラス、ステンレス鋼、真鍮製品、さまざまな汚れ（血、汗、赤ワインの汚れ、ペンの跡）をきれいにするために使用されます。
家庭用酢
酢は、発酵エタノール、酢酸、少量のクエン酸および酒石酸から作られる一般的な家庭用酸です。モルト、ワイン、アップルサイダー、ヤシ、ナツメヤシ、バルサミコ酢、蜂蜜酢など、さまざまな種類の酢があります。酢は、漬物、ビネグレット、サラダドレッシング、寿司飯、調味料の調製によく使用されます。白酢は一般的な洗浄剤であり、コーヒーメーカー、ガラス、その他の滑らかな表面から硬い堆積物を除去するために使用されます。芝生の雑草に対しても効果的です。
クエン酸
クエン酸は、食品の添加物として、保存料および効果的な洗浄剤として使用されます。オレンジやレモンなど、特定の果物に自然に含まれています。