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硝酸アンモニウムを爆発物と関連付けることができます。その一般的に安全爆発物や花火だけでなく、肥料で使用されます。しかし、すべての硝酸アンモニウムの実験がバタンと終わるわけではありません。硝酸アンモニウムを水に加えると、吸熱反応の良い例があります。
TL; DR（長すぎる;読まなかった）
硝酸アンモニウムを水に加えると、混合物が冷たくなり、吸熱化学反応の良い例です。
硝酸アンモニウム物理性質
アンモニアとアンモニウムと硝酸の塩である化学化合物の硝酸アンモニウムは、水に非常に溶けやすい無色の結晶性固体です。その化学式はNH4NO3で、これは窒素、水素、酸素の原子で構成される分子であることを意味します。
硝酸アンモニウムを水に加える
硝酸アンモニウムは、しっかりと詰められたイオン結合で構成されています。水と接触すると、極性の水分子がそれらのイオンを妨害し、最終的にそれらを分散させます。これを行うにはエネルギーが必要です。これは周囲から吸収され、溶液を低温にします。硝酸アンモニウムイオンが水分子と相互作用すると発熱が発生しますが（発熱反応）、水分子が硝酸アンモニウムの強いイオン結合を分散させるのに必要な量よりもはるかに少ないため、全体としてプロセスは、吸熱反応、または周囲からエネルギーを吸収する反応です。この理由から、固体の硝酸アンモニウムは、実際には硝酸アンモニウムと水の混合物である市販のコールドパックで使用されます。けがをした場合は、バッグの内容物を混ぜ合わせて、身体の負傷した部分に置くことができます。硝酸アンモニウムと水の混合物の吸熱反応は、体の一部から熱を取り除き、痛みを伴う領域を「凍結」します。
加熱溶解した硝酸アンモニウム
水に溶けた硝酸アンモニウムを穏やかに加熱すると、溶液は分解して、一般に笑気と呼ばれる亜酸化窒素を放出します。熱分解として知られており、溶液が亜酸化窒素と水蒸気に分解する場合、このプロセスには摂氏180度（華氏356度）から摂氏250度（華氏482度）の温度が必要です。硝酸アンモニウムが大量に吸入されると窒息する可能性があり、高温で爆発する可能性があるため、これは化学実験室の管理された管理された条件下でのみ行う必要があります。固体の硝酸アンモニウムは、限られたスペースで加熱すると爆発的に分解する可能性があるため、その出荷と保管は政府の規制の対象となります。