菌類の欠点

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著者: Peter Berry
作成日: 19 Aug. 2021
更新日: 12 5月 2024
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Kingdom Fungiのメンバーには、食用で有毒なキノコ、チーズを風味付けるカビ、パンをパン種にする酵母、ペニシリンなどの医薬品、および人間の病気を引き起こす生物が含まれます。植物のように見えますが、菌類は自分で食べ物を作ることはできません。代わりに、彼らは死んだ生物を食べたり、寄生虫として機能します。菌類は、摂取する前にまず体外で食物を消化します。いくつかの菌類の種類は、室温でカプセルに包まれた酵母の形態と体温で糸状の構造でできたカビの形態の2つの形態で構成されています。真菌感染症を治療する薬剤は、細胞壁産生などの真菌細胞の重要な機能を破壊します。

食品カビ

カビは湿度の高い環境で形成されます。それらは、茎と呼ばれる目に見える部分、型を固定する糸状の付属物、および茎に​​くっつく胞子で構成されています。カビの生殖構造である胞子は空中浮遊します。胞子は、吸入されると呼吸の問題を引き起こし、アレルギーを引き起こします。いくつかのカビは、毒、または癌の原因となる薬剤であるアフラトキシンなどのマイコトキシンを生成します。カビは食品上に形成され、冷蔵庫の内部や掃除道具にしがみついています。カビへの露出を最小限に抑えるには、すぐに食べ物を覆い冷蔵し、数日以内に残りを消費し、カビの生えたものを吸い込まないようにします。

毒キノコ

•••Photos.com/Photos.com/Getty Images

ある種の毒キノコは食用のキノコによく似ており、アマチュアキノコのコレクターを欺く可能性があり、ほんの少しでも摂取するとほぼ確実に死に至ります。破壊する天使や死のキャップなどのテングタケ属のキノコには解毒剤がなく、肝臓や腎不全による死を引き起こします。偽のアミガメは食用の真のアミガメに驚くほど似ていますが、偽のアミガメは消化器系をひっくり返し、時には死に至ります。他の有害なキノコ種は、胃腸の不調のみを引き起こすか、幻覚を引き起こす可能性があります。

表面および皮下感染

真菌は、人体の外層に浸透し、かゆみや発疹を引き起こす可能性があります。いくつかの一般的な、治療可能な真菌の状態は、人間の皮膚、髪、爪を苦しめます。いくつかの白癬種によって引き起こされる白癬は、頭、体幹、および四肢に影響を及ぼす可能性があります。水虫は足の白癬として発生します。黒いピエドラは、毛幹に黒い隆起を形成します。足の爪の真菌感染症または爪真菌症は、足の感染症に起因します。これらの真菌感染症は、感染したオブジェクトまたは人から広がります。体の部分を乾燥した涼しい状態に保つと、表在性真菌感染症の予防に役立ちます。

全身性真菌症

4つの真菌種-コクシジオイデスイミティス、ヒストプラズマカプスプラツム、パラコクシジオイデスブラジリエンシス、およびブラストミセスデルマチティディス-は、全身の真菌症、体の複数の部分に影響を及ぼす真菌感染症を引き起こす胞子を特徴的に産生します。健康な人では、感染は症状を引き起こさないか、自然に治ります。免疫システムが危うく、非常に若いまたは非常に古い人では、真菌の胞子を吸入すると、一度にいくつかの臓器に広範囲の病気を引き起こし、死を引き起こす可能性があります。治療には通常、抗真菌薬、アムホテリシンBが含まれます。

真菌が他の生物に及ぼす影響

8,000種以上の真菌が植物に感染し、真菌を最も一般的な植物病原体、または病気を引き起こす生物にします。これらの寄生種は果物や野菜を食べられない黄色の葉にし、時には植物全体を殺します。植物の真菌性疾患は、農業産業の経済的損失と、人間と動物の消費のための植物の食料源の不足につながり、収穫前または収穫後の植物に影響を与えます。植物の真菌病に対する感受性を遺伝的に変えることにより、殺菌剤を使用し、感染した植物を隔離することにより、植物学者は真菌病の影響を改善したいと考えています。