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リットルとキログラムはどちらもメートル法の重要な測定単位であり、SI（国際システム）単位スキームの基本量を表します。リットルは、体積またはスペースの単位です。キログラムは質量の単位であり、特定の量の物質を表します。
リットル（L）は、正式および歴史的にキログラム（L）にリンクされています。 1901年、重量と測定に関する一般会議では、室温で正確に1キログラムの水の量として1リットル（または、米国外で表記されることがあるため、リットル）が定義されました。
したがって、すべての物質が水と同一であれば、リットルからキログラムへの変換は非常に簡単です。代わりに、液体の密度や単位体積あたりの質量が異なります。
特定の量の材料のキログラム単位の質量を見つけるには、次の手順を実行します。
ステップ1：ボリュームを決定する
液体の量がわからない場合は、実験用フラスコまたはビーカーを使用して測定できます。ただし、既知の量の液体が入った容器（1リットルの牛乳瓶など）を入手する場合もあります。
ステップ2：密度を調べる
SI単位の物質の密度は、キログラム単位の質量をリットル単位の体積（kg / L）で割ったもの、または同等のグラム単位の質量を立方センチメートル単位の体積（g / cm）3）。オンラインで簡単に一般的な物質の密度を見つけることができます。
ステップ3：質量を計算する
体積がLで密度がkg / Lになったので、これらを単純に掛け合わせて、目的の物質の質量を取得します。
たとえば、500 mLの牛乳容器があるとします。 500 mLは0.5 Lに相当します。オンラインの表によると、牛乳の密度は約1.030 kg / Lです（全乳ではわずかに多く、スキムでは少し少なくなります）。
（0.5 L）（1.030 kg / L）= 0.515 kg