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物質の化学組成に基づいて、元素、化合物、または混合物として分類できます。これらはすべて、すべての物質の基本的な構成要素である原子でできています。銅、銀、金などの元素は、物理的または化学的変化によって単純な材料に還元することはできません。水、二酸化炭素、塩化ナトリウムなどの両方の化合物、および空気や海水などの混合物は原子で構成されていますが、それだけが類似しています。
TL; DR（長すぎる;読まなかった）
混合物中の異なる物質は化学的に結合されていませんが、化合物中の異なる元素は化学的に結合されています。
化合物および混合物の組成
混合物は、固定されていない比率の2つ以上の元素または化合物で構成されています。つまり、混合物中の物質の量を変えることができます。化合物は、固定比率の2つ以上の要素で構成されているため、化合物の各要素の量を変更することはできません。たとえば、鉄と硫黄の混合物は、1グラムの硫黄と1グラムの鉄または2グラムの鉄などで構成されますが、化合物は一貫して同じ量の鉄と硫黄で構成されます。
化合物および混合物中の物質
混合物中の異なる物質は化学的に結合されていませんが、化合物中の異なる元素は化学的に結合されています。原子は混合物では結合しませんが、化合物を形成するときに結合します。混合物の特性は、その成分の特性の合計ですが、化合物はそれ自体に固有の特性を持ち、多くの場合、それらは含まれる要素の特性とは非常に異なります。たとえば、鉄と硫黄は混合物の一部として鉄と硫黄のように機能しますが、硫化鉄は鉄と硫黄の両方とは異なる特性を持っています。
これらの違いは、化合物硫化鉄を鉄と硫黄の混合物と比較することで強調できます。科学のクラスで化合物を作成する場合は、試験管に等量の鉄粉と硫黄粉を満たし、火で加熱します。混合物が化合物になると、黒くなります。
化合物および混合物の分離
混合物中の各物質は、混合されていない（つまり、化学反応の結果として結合されている）ため、混合物から簡単に分離できますが、化合物の分離には化学反応が必要です。たとえば、鉄と粉末状の硫黄を混合する場合、鉄は磁石に引き付けられ、硫黄は吸着されないため、磁石を使用して鉄を混合物から分離できます。ただし、磁石を硫化鉄に保持しても鉄は分離されず、蒸留やろ過などの他の分離方法も機能しません。