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砂糖は多くの異なる物質と反応して多くの効果を生み出します。これらの実験のいくつかは素晴らしい視覚効果を生み出し、科学や化学の実験に人々を引き付けるのに役立ちます。
砂糖は、他の化学物質と反応して新しい化合物や製品を形成できる分子を含むため、それ自体が化学物質です。すべての化学実験は、適切な安全対策を常に講じて、そのような実験用に設計された環境で有資格者が実行する必要があります。
砂糖と酵母
酵母は発酵プロセスで使用される真菌の一種であり、食物源として砂糖を使用し、二酸化炭素を製品の1つとして使用します。
砂糖、酵母、温水をボトルまたは三角フラスコに混ぜます。容器をかき混ぜるか穏やかに回して成分を混ぜます。混合後、化学反応によって生成されたすべてのガスをキャッチするように、バルーンの首を伸ばして、ボトルまたはフラスコの開口部にバルーンを置きます。生成された二酸化炭素でバルーンが膨らむのを見てください。
塩素酸カリウムと砂糖
塩素酸カリウムと砂糖は、濃硫酸で活性化されると、壮大な炎のような反応を起こします。この実験は、「魔法の杖」または「瞬間火」として知られていることがあります。これは、明るくて大きな炎のフラッシュを生成するためです。
ドライシュガーと塩素酸カリウムを防炎および耐熱容器に混ぜます。この混合物に濃硫酸を数滴加えます。青い炎が容器から噴出するので、安全な距離から見てください。
これらの物質を取り扱う資格のある者のみがこれらの実験を行うべきです。この反応中に容器が破損する可能性があるため、安全な距離が不可欠です。この実験は、ドラフトまたは非常に換気の良い場所で行ってください。
硫酸と砂糖
砂糖と硫酸を混ぜると、砂糖は脱水状態になり、炭素物質が残ります。この炭素は泡のように見え、容器から「成長」するように見えます。これにより、コンテナから出現する黒いワームのような視覚効果が得られます。
耐熱容器に入れ、換気フードなどの換気の良い場所に砂糖を入れます。少量の硫酸を加え、安全な距離に立ち、反応が起こるのを確認します。
硫酸は非常に危険な場合があり、これを処理する資格のある人だけがそうするべきです。