化学者は、化合物の量を表す1つの方法として、分子を表すドイツ語から派生した「モル」を使用します。グラムやポンドなどの単位は化学物質の質量を表しますが、モルはその化合物の粒子（原子または分子）の数を表します。 1モルは非常に多数の粒子に相当します：6.02 x 10 ^ 23個。任意の化合物の任意の質量のモルを見つけることができます。
モル数を計算する化合物の分子式を書き留めます。分子式は、元素原子のタイプと、化合物の分子に含まれる各タイプの量を詳述しています。たとえば、水の分子式はHです。2O、各水分子が元素水素の2つの原子と1つの酸素原子でできていることを示します。
式で各タイプの原子の原子量を調べます。この情報は、ほとんどの周期表にあります。酸素の原子量は16.00で、水素の原子量は1.008です。
化合物の各元素の原子量に化合物の式のその元素の原子の量を掛けて、すべての結果の積を加算します。水の場合、水素の原子量に2を掛け、酸素の原子量に1を掛けてから、積を加算します。数値的には、これは（2）（1.008）+（1）（16.00）= 18.016になります。これは化合物のモル質量です。モルあたりのグラムの単位があります。
化合物の質量をグラム単位で、計算したモル質量で割ります。答えは、その化合物の質量のモル数です。たとえば、25グラムの水は25 / 18.016または1.39モルに相当します。