物質のモル熱容量は、物質の1モルを1度上げるのに必要なエネルギー量です。標準単位は、モルKあたりのジュールです。周期表には、通常、元素の比熱容量がリストされます。比熱は、モルごとではなくグラムごとに測定されるという点で、モル熱容量とは異なります。持っている情報と問題の物質に応じて、物質のモル熱容量の計算は、単純な変換またはより複雑な計算になります。
物質の比熱を決定します。物質が単一の元素でできている場合、比熱は多くの周期表にリストされます。たとえば、銀の比熱は約0.23 J / g * Kです。物質が複数の元素の化合物である場合、その比熱を実験的に、または既存のドキュメントから確認する必要があります(一般的な比熱の表については「参考文献」を参照)。
物質のモル質量を計算します。周期表には、各元素のモル質量がリストされています。化合物の場合、モル質量は比率で計算する必要があります。たとえば、1モルの水には2部の水素と1部の酸素が含まれます。水のモル質量は、これらの各部分に対応する元素の質量を掛けることで得られます。
2 x(1 g / mol水素)+(16 g / mol酸素)= 18 g / mol水
物質の比熱に物質のモル質量を掛けます。これにより、モルKあたりのジュールで表される物質のモル熱容量が得られます。たとえば、水については、比熱は約4.184 J /(g * K)として与えられます。これにモル質量を掛けます:
4.184 x 18 = 75.312 J /(mol * K)