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魚かごの養殖は世界中で行われています。魚をケージに入れて「魚を保持するペン」にすることで、コミュニティ全体が水域を共有できますが、各農家は独自の養魚場を作る傾向があります。
魚かごやペンを保持する魚は、小さな作物を大きな面積で育て、手入れし、収穫できるため、多くの人にとって魅力的です。魚は集中した地域にいるため、問題をすばやく認識して対処できます。
水産養殖の定義
特定の情報の前に、「水産養殖」という言葉と水産養殖の定義を理解することが重要です。これは、魚を保持する魚や魚かごの養殖を指すことが多いためです。一般に、水産養殖の定義は「水生動物/植物の食料用飼育」です。
これは、次の目的での農業に使用できます。
淡水生物と海水生物の両方で行うことができます。また、人間が消費する食物を養殖するため、または魚の養殖内で他の動物に餌を与えるためにも使用できます（たとえば、他の養殖魚の食物として使用するために養殖される魚もあります）。
建設
魚かご養殖用の剛性ケージは、硬質プラスチックメッシュまたはワイヤウェビングのいずれかで作られています。柔軟なケージは、フレームを構築し、ナイロンまたは同様の素材で作られたネットで覆って作成されます。
使用されるフレームのタイプは、配置される場所によって異なります。柔軟なケージは、カメや大型の肉食魚などの捕食者からの脅威がほとんどない静水域にのみ適しています。
選択
魚のほとんどの種は、魚かごで飼育できます。一部の種は他の種よりも優れており、種内の一部の株はより優れています。
どの魚があなたの地域で最も成功し、利用できるかを確認するために、地元の協同組合延長事務所に相談してください。
ストッキング
魚は、処理または移動されるたびにストレスがかかります。ストレス関連の問題を減らすために、水温が華氏60度を超える前に、春に魚飼育場を飼育する必要があります。
魚は、ケージ容積1立方フィートあたり5〜8匹の魚の密度で飼育する必要があります。密度が低いと、実際に攻撃的な行動が促進されます。
配置
マスやサケなどの高度に酸素化された水を必要とする種は、河川、海湾、または再循環養殖システムなどの移動する水でのみ育てることができます。すべての種は、ある程度の水の動きが必要です。
廃棄物からの亜硝酸塩とアンモニアは、魚の健康と成長に悪影響を及ぼします。廃棄物の蓄積を防ぐために、ケージを湖または池の底から少なくとも2フィート吊り下げる必要があります。
給餌
ケージに入れられた魚の栄養のほとんどすべてが魚の餌から得られます。市販の魚の飼料には、魚が成長して健康を維持するために必要なタンパク質、アミノ酸、ビタミン、ミネラルのバランスが含まれています。浮遊ペレットは廃棄物を削減し、ケージの養殖業者が食物の摂取量を監視できるようにします。
収穫
魚かご養殖の利点の1つは、魚の収穫が簡単なことです。魚は手持ち式のネットで取り外して、取り外したまま処理または輸送できます。ケージが大きい場合は、網を使用して魚を1つの隅に向かって移動させることができます。
問題点
ケージ魚の養殖で使用される魚の密度が高いため、病気や寄生虫が魚の間で急速に広がりました。常時監視が必要です。魚による食物消費の減少は、しばしば病気または水質の問題の兆候です。
水中の酸素レベルは、水温、藻類、プランクトン、日光、植物の分解、過剰な魚介類、通常の魚体廃棄物の影響を受けます。健康的な酸素レベルを維持するには、人工酸素化が頻繁に必要です。