コンテンツ
食品パッケージの栄養ラベルは、健康的な食品の選択肢を示しています。また、教室での実践的な数学活動も刺激します。食品ラベルを使用すると、基本的な数学スキルの実際のアプリケーションをデモンストレーションでき、学生により関連するものになります。空の食品容器を自分のキッチンから集めるか、保護者や仲間の先生に荷物を持ってきてもらいます。
問題解決
栄養ラベルは、数学ベースの単語の問題を作成するための情報を提供します。あなたが書く言葉の問題は、子供たちが学んでいる学年と操作の種類によって異なります。栄養データを使用して問題を構築します。クラッカーボックスラベルのサンプルワードの問題は、「サラはおやつにクラッカーを2杯食べました。彼女は毎日何パーセントの脂肪を消費しましたか？」です。生徒は、1杯のサイズを見て、2杯が何杯になるかを決める必要があります。彼らはその情報を使用して、消費される脂肪の量とそれが占める割合を決定します。
毎日のメニューの計算
手元にある食品ラベルに基づいて、毎日のメニューを作成します。子供たちは食品ラベルを使用して、その日の人の総脂肪、カロリー、炭水化物、タンパク質、ナトリウムを計算します。必要に応じて、ラベルに他の栄養素を含めることもできます。子供たちに合計を1日の推奨量と比較させて、その人の食事が健康か不健康かを判断させます。すべての生徒に同じメニューを提供するか、異なるメニューを作成して、各生徒に自分の発見を発表させます。
合計パッケージ計算
栄養表示には、個々のサービングの情報が含まれています。パッケージに含まれる脂肪、カロリー、炭水化物、タンパク質、ナトリウムの合計量を子供に計算させます。パッケージに応じて1サービングを測定します。多くの食品、特にジャンクフードでは、一人前の量がむしゃむしゃ食べている間に食べる量よりも少なくなります。子供に、1食分が通常消費する量よりも少ないと思う場合は、2食分または3食分を計算させます。これにより、数学のスキルが身に付き、子供に1食分量と、推奨量を超えて食べるときの摂取量を考えるようになります。
比較
このアクティビティは、小グループでうまく機能します。各グループには、同様の製品の栄養ラベルが必要です。低学年では、2つの異なる製品のみを使用してください。年長の子供には、比較するラベルを5つまで与えます。たとえば、牛乳、ジュース、ソーダ、コーヒー、紅茶などの飲料ラベルをグループに付けることができます。子供たちは、各アイテムの栄養情報でチャートを作ります。グループ内のさまざまな食品を比較して、どれが最も健康的で最も健康的でないかを判断させます。