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「重量パーセント」は、化学者が溶液の濃度を表すために使用するより一般的な単位の1つを表します。数学的には、化学者は質量パーセントを（固体の重量）/（固体と液体の重量）x 100で計算します。5％の塩、またはNaClを含む溶液は、100オンスの溶液あたり5オンスのNaClを含みます。 」とは、NaClと水の合計重量を指します。
約199グラム（7オンス）の食卓塩を計量し、空のガロン容器に移します。スケールまたは天びんを所有していない場合、塩の大さじ1杯は約1オンス、7.0オンスx 1.5大さじ= 10.5大さじなので、塩の大さじ10.5を使用してこの測定値を概算できます。ただし、天びんを使用すると、重量をより正確に測定できます。
蒸留水のガロン容器を開き、容器に塩を直接追加します。容器に蓋をし、キャップを手でしっかりと持って、容器を裏返しにして内容物を混ぜます。容器の底に固体のNaCl結晶が見えなくなるまで、容器をひっくり返します。
コンテナから元のラベルをはがし、ボトルに「5％NaCl」という永続的なマーカーでラベルを付けます。