コンテンツ
氷の融解速度は、融解速度とも呼ばれ、いくつかの要因に依存します。より高い環境温度は、溶融プロセスを加速します。立方体の色と塩の塗布には顕著な効果があります。融合率は、角氷の形状によっても異なります。
表面積
室温の空気や水などのより暖かい媒体がその表面に接触すると、氷が溶けます。このため、露出した表面積が最大になると、氷はより速く溶けます。したがって、表面積が大きい角氷の形はより速く溶けます。
体積と温度
どのアイスキューブの形状がより速く溶けるかを正確に判断するには、テスト内のすべてのアイスキューブの体積が同じでなければなりません。 1つのアイスキューブの氷の量が多い場合、追加された質量により、氷の融解が遅くなります。さらに、すべてのアイスキューブは、テスト開始時に同じ温度でなければなりません。アイスキューブの温度が水の凝固点よりかなり低い場合、その温度が融点に達する前に時間が経過するため、氷の融解が遅くなります。
球体、円柱または立方体
アイスキューブがキューブの形をしているとします。角氷の各辺が3センチメートルの場合、体積は27 cc、表面積は54平方センチメートルです。別のアイスキューブが円柱の形をしているとします。体積も27 ccで、直径が高さとほぼ等しい場合、表面積は約50平方センチメートルです。同じ体積の球形の角氷の表面積は約43.5平方センチです。したがって、立方体のアイスキューブは、表面積が最大であるため、他の2つの形状のいずれよりも速く溶けます。
最速融解アイスキューブ
27 ccの体積を維持しながら、背が高くて細い円筒形のアイスキューブを作成すると、表面積が増加します。立方体のアイスキューブの幅と高さを小さくして、直方体と呼ばれる箱のような構造になると、その表面積も増加します。表面積が増加するほど、体積が変化しない限り、アイスキューブの融解が速くなります。平行六面体と円柱が長くなると、それらの表面積の値は徐々に互いに近づきます。理論的には、最速で融解する角氷は、1つの水分子の高さと1つの水分子の幅を持つ平行六面体の形をしていますが、その長さはすべての水分子を直線でつないだものです。同時に、この理論的な角氷は、水分子1個の直径を持つ非常に長い円柱の形をしています。