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微生物学は威圧的または困難に聞こえるかもしれませんが、多くの微生物学プロジェクトは小学校の生徒でも簡単です。微生物学研究室には、カビやバクテリアなど、ほとんどの若い科学者が魅力的だと感じるトピックが含まれています。これらの微生物学ラボプロジェクトの難易度は、学生の年齢に応じて調整できます。
モールドガーデン
この微生物学プロジェクトを行うには、蓋付きのプラスチック容器と、パン、果物、野菜などのさまざまな食品が必要です。タンパク質を多く含む肉は使用したくないでしょう。バクテリアが急速に成長し、悪臭を引き起こします。パンのスライスを1つの容器に入れ、水を振りかけ、30分後にカバーします。オレンジスライス、バナナ、レタスの葉、リンゴ、または他の果物や野菜を他の容器に入れます。パンと同様に、水を振りかけ、30分後にカバーします。毎日容器を確認し、カビの成長を記録し、異なるタイプがあるように見えるかどうかを記録します。
澱粉試験
この簡単な微生物学プロジェクトには、ヨウ素、ガラス瓶、スポイト、水、プラスチックプレート、未調理のジャガイモ、米、チーズ、肉、リンゴなどのさまざまな食品が必要です。ヨウ素溶液をガラス瓶に同量の水と混ぜます。プラスチックプレートに各食品のサンプルを置きます。一度に、スポイトで各食品にヨウ素溶液を数滴入れます。食物に澱粉が含まれる場合、食物は青みがかった黒または暗褐色に変わります。調査結果を記録し、澱粉含有食品の共通点を特定します。
歯ブラシ細菌
この実験には、滅菌水、ペトリ皿、滅菌綿棒、電動歯ブラシが必要です。栄養寒天も必要です。ペトリ皿に寒天を置きます。滅菌水で綿棒を濡らし、口の左側の臼歯の内側を拭きます。ペトリ皿のいずれかで綿棒を拭きます。その後、通常の歯磨き粉を使用して1分間歯を磨きます。次に、口をすすぎ、同じ方法で同じ領域を拭いて、その綿棒を別のペトリ皿で拭きます。その後、もう一度歯を磨き、同じ臼歯部をもう一度拭きます。この綿棒サンプルを別のペトリ皿に入れます。最も多くの細菌と最も少ない細菌が含まれているサンプルを観察します。歯を2分間ブラッシングすると、1分間だけブラッシングするよりも多くの細菌が除去されるという仮説をテストします。
パンカビ
この実験では、どっちがカビが生えているか、つまり水分が多かれ少なかれ、明るい条件または暗い条件を確認します。いくつかのパン、コップ1杯の水、スポイト、各サンプルに十分なビニール袋を用意します。 6枚のパンに3種類の水を落とします。たとえば、2つのスライスに3滴の水を置き、さらに2つのスライスに2滴、さらに2つのスライスにそれぞれ1滴を置きます。サンドイッチ袋に入れて閉じます。次に、適切にラベル付けされた各水分グループの1つを暗くて暖かい場所に置き、次に他のサンプルを明るい場所に置きます。 1週間にわたってサンプルを比較して、どの条件がカビの最大の成長に寄与したかを判断します。