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飲料水は、不要な汚染物質を除去し、pHやミネラル含有量などの特性を安定させるために、消費する前に浄化する必要があります。飲料水のpHは、通常、水の酸性またはアルカリ性の状態を示しています。 7未満のpH値は酸性水を示します。 7を超えるpH値は、水中のアルカリ性を意味します。飲料水のpH値は7またはそれに近い値でなければなりません。飲料水の低pHレベルは、特定の方法で修正できます。
水蒸留器
蒸留水は、飲料水のpHを上げるのに効果的です。蒸留器は飲料水を加熱して不要な酸性粒子を除去し、蒸気を凝縮して水を含まない酸性成分を形成します。蒸留水のpHは7または約7、すなわち中性です。このpHは飲料水にとって安全であると考えられており、pH低下などのpHを高める成分を追加することで増加できます。
中和フィルター
中和フィルターは、飲料水システムのpH補正に非常に効果的な方法です。これらのフィルターには、計算された量のカルシウムまたはマグネシウムを水系で放出して、酸性レベルから中性またはアルカリ性レベルへのpHの増加を保証する方解石、石灰岩またはマグネシア鉱物が装備されています。これらの中和フィルターは、銅や鉛が配管設備から飲料水流に浸出するリスクも減らします。
中和ソリューション
大量の水中の酸性pHレベルを除去するために、水中の炭酸ソーダの中和溶液を水システムに供給することができます。必要に応じて、炭酸ナトリウムはpHを8に上げることができます。炭酸ナトリウムの代替物は、中和飼料中の炭酸カリウムであり得る。中和飼料溶液中の炭酸ナトリウムまたは炭酸カリウムの量は、望ましくない健康影響を避けるために、規定のレベル以下に維持する必要があります。 pHレベルを変更するプロセスは、専門家の監督と指導の下で行う必要があります。
水イオナイザー
水イオン化装置は、電気分解により水のアルカリ部分と酸性部分を分離します。水のアルカリ部分は飲用に使用され、酸性部分は洗浄やその他の衛生目的に使用できます。水イオン化装置は、最大9のpHのアルカリ水を提供できます。イオナイザーは、中和フィルターや中和溶液よりも高価ですが、酸性の低pH水のpH補正に効果的に機能します。